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Tipologia di corso

Laurea Magistrale o V.Ordinamento

Classe di laurea

Scienze e tecnologie alimentari(LM-70)

Ateneo universitario

Università degli Studi di BOLOGNA

Sede didattica

CESENA

Lingua

ITALIANO

Modalità di accesso

Accesso libero

Durata

2 ANNI

Titolo per l'accesso

Laurea triennale

Area disciplinare

Scienze agrarie e veterinarie

INSEGNAMENTI

  • NUTRIZIONE UMANA [cod. 24234]
  • TRACCIABILIT? BATTERICA E SICUREZZA ALIMENTARE [cod. 66072]
  • QUALIT? E INNOVAZIONE NELLE PRODUZIONI PRIMARIE [cod. 66048]
  • CHIMICA STRUTTURALE DEI SISTEMI BIOLOGICI [cod. 69162]
  • STATISTICA ED ELABORAZIONE DEI DATI [cod. 69164]
  • CONDIZIONAMENTO E IMBALLAGGIO [cod. 69168]
  • FORMULAZIONE E INNOVAZIONE DI PRODOTTO [cod. 69167]
  • MICROBIOLOGIA DELLE FERMENTAZIONI [cod. 29594]
  • ANALISI FISICHE E REOLOGICHE DEGLI ALIMENTI [cod. 69166]
  • INNOVAZIONI NELLA FILIERA DEI PRODOTTI CARNEI E OVOPRODOTTI [cod. 29597]
  • MICROBIOLOGIA DIAGNOSTICA E PREDITTIVA [cod. 29590]
  • SISTEMA ALIMENTARE [cod. 29548]
  • MARKETING DEI PRODOTTI ALIMENTARI [cod. 18452]
  • MODIFICAZIONI CHIMICHE E ANALISI DEGLI ALIMENTI [cod. 69163]
  • INNOVAZIONE DEI PROCESSI NELL'INDUSTRIA ALIMENTARE [cod. 93832]


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