La laurea in Scienze della nutrizione prepara profili professionali con competenze nel settore alimentare a vari livelli. Da un lato questi percorsi forniscono, infatti, le conoscenze per valutare la qualità, la composizione e la sicurezza degli alimenti destinati al consumo umano. Dall’altro mettono nelle condizioni di poter valutare i bisogni nutrizionali e gli stati di … Leggi tutto Laurea in Scienze della nutrizione