Un dolcificante naturale - fino a trecento volte più potente dello zucchero - a zero calorie. Per realizzarlo il Dipartimento di Scienze agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell'Università di Pisa e il laboratorio Utagri-Inn del Centro di Ricerche Enea della Casaccia stanno studiando la messa a punto di un metodo... (continua...)